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板, 买单~”

  女老板手里拿着扫价钱的机器, 眼睛在手机上挪不开,扫完之后才给林阅棠报了个价格,然后用两个大袋子给林阅棠装好。

  林阅棠跟小卿宝走出去, 刚把香烟摆好的男老板就说:“看什么那么入迷, 等下给人算错钱都不知道。”

  女老板颇有兴致地把手机递过去:“你看看这个东城的宣传片, 这不就是在我们这附近拍的吗?”

  男老板凑过去看看:“还真是,这家店我有点印象,是不是村尾经常排队那一家啊,太厉害了吧, 这都上电视了,等等,这个小孩感觉有点眼熟……像刚刚进来的那个小孩子。”

  他们正在议论时,林阅棠已经带着小卿宝回到家里。

  林阅棠给小卿宝拿盲公饼吃:“饿了就先吃点饼饼,小姨先去做饭。”

  小家伙拿起一块盲公饼,递到林阅棠的嘴边,热乎的油香味混着芝麻花生绿豆糯米粉的香气:“小姨先吃一个~”

  林阅棠两三口把一块盲公饼吃下去,她舔了舔下唇感受残留的余香:“好了,小姨吃完了,剩下的宝宝吃吧。”

  今天她买了两个猪蹄,本来想跟菜脯一起焖的,鸽子铺的老板送了一袋子鹌鹑蛋,那就改为吃鹌鹑蛋吧,猪蹄留着明天用来煲汤。

  林阅棠将鹌鹑蛋洗干净,放进水里煮几分钟,这会儿功夫她也没有空等,抬起铁锅架在灶炉上,开大火放入粗盐炒热,然后再放进八角桂皮香叶等提香。

  粗盐炒到热烘烘的散发出香气,小卿宝闻见这个味道,哒哒哒走进厨房,站在椅子上往锅里看,她是个好奇宝宝:“小姨,这是盐嘛?为什么和以前的盐不太一样呀?”

  林阅棠扶住小卿宝:“这是粗盐,我们平时吃的是细盐。”

  小卿宝:“粗盐可以吃进肚肚里吗?”

  林阅棠摇摇头:“粗盐没有经过解析,为了安全是不能吃进肚肚里的,小姨只是用它来给鹌鹑蛋增加香味,等下你尝尝香不香。”

  小卿宝鼻子动了动,然后脆生生地笃定道:“肯定无敌香!!”她都闻到了!

  林阅棠笑着让她先出去,然后把炒香的粗盐放进砂锅里铺平开,再把擦干水分的鹌鹑蛋敲开裂纹摆进去,最后将剩下的粗盐倒进去盖住,小火加热后焖一会儿。

  一掀开盖子,咸香味涌现腾起,白雾散去后,蛋壳焦黄诱人,香气从缝隙中涌出来。

  鹌鹑蛋有点多,她跟小卿宝都吃不完,正好从厨房的窗台看见招奶奶走出来,林阅棠便下楼邀请她一起来吃。

  招奶奶刚开始还拒绝:“不了,我吃过饭了,你们吃就好。”

  林阅棠实话实话:“鹌鹑蛋有点多,您要是不来帮忙一起吃,我跟宝宝吃不完的,明天又还有猪蹄,东西太多了都吃不过来了,很容易浪费。”

  招奶奶这个年纪的人,就听不得浪费两个字,她两手撑着膝盖从长椅上站起来:“行,那我去尝一尝,我都好多年没吃过盐焗鹌鹑蛋了。”

  林阅棠把鹌鹑蛋从粗盐里捞出来盛在大碗里,然后又把牛肉切片,然后滚了一个汤。

  牛肉是晚市刚宰杀的,甚至上面的血肉还在跳,直接放在汤水里滚开,把浮沫撇干净,加点盐跟葱花还有炸蒜提提味道,其他调味料都不需要放,味道就鲜美得很。

  小卿宝给招奶奶递勺子:“奶奶,您的勺子。”

  “谢谢宝宝,”招奶奶喝了一口牛肉片汤,肉片切得很薄,大概就煮了几秒钟吧,咬起来很嫩,又不失牛肉本身的韧劲,喝完喉咙到食道的地方都暖暖的。

  她又拿起烫呼呼的鹌鹑蛋,吹了吹,一下子剥开上面的蛋壳,露出内里变了颜色的鹌鹑蛋白,张嘴吃了一口,咸香味落在舌尖上,紧接着蛋白的嫩意跟蛋黄的香醇接踵而来:“真香啊!”

  林阅棠给小卿宝剥了一个:“鹌鹑蛋比较小颗,蛋黄也小颗一点,吃起来没有鸡蛋那么噎人。”

  “还真是,我看很多小孩子都不爱吃鸡蛋蛋黄,换成鹌鹑蛋蛋黄就容易吃一点。”

  小卿宝嘴里吃着鹌鹑蛋,听到招奶奶的话,她举手说:“我喜欢吃鸡蛋,小姨做的鸡蛋也很好吃,就是那个黑乎乎的鸡蛋!”

  “茶叶蛋对吧。”招奶奶笑着道,小棠做的茶叶蛋也是很好吃,那茶叶蛋的卤汁渗透到里边,味道够足,又带着一点茶叶的清香,怎么吃都吃不腻。

  “对,茶叶蛋!”小卿宝用力点点头,然后又非常公平地评价,“不过这个蛋蛋也很香!”

  招奶奶又吃了两颗鹌鹑蛋,这小玩意一口一个,吃起来特别上头,等嘴里咀嚼开后残留的蛋黄滋味稍微浓了一些,再喝一口清透的牛肉汤,瞬间就冲掉那丁点腻意。

  林阅棠还调了一个沙茶酱,将薄薄的牛肉点一点沙茶酱,吃起来多了层独特的香味。

  到最后招奶奶实在是吃得很饱了,她停下动作:“这鹌鹑蛋你是在哪家买的?还挺新鲜的。”

  林阅棠回忆:“就是卖鸽子那一排,绿色招牌那个,好像叫什么钟记禽档,我在他那里买鸽子,他就给我送了一袋子鹌鹑蛋,真是太客气了。”

  “做生意的人就没有傻的,肯定是你让他赚到了,所以才对你那么客气,你收下就是了,”招奶奶又补充了一句,“不过这老板人也确实不错,知道感谢,有些人啊靠你赚钱还天天想着占你便宜,这种人就不能合作,知道吧。”

  虽然现在林阅棠的生意红红火火,但她在招奶奶眼里依然是个小孩子,生怕她会被人忽悠,所以多叮嘱两句。

  “奶奶,你放心吧,我明白的。”林阅棠点点头,她的师傅们也是这样教她

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