第556章 四九城的变化、鸿雁

猎物。

  “大爷过奖了，我只是见过这东西，大爷，您这鸿雁怎么卖？”

  要是一般的东西，周天也不会询问，可这是鸿雁，早在前世他就吃过人工养殖的鸿雁，无论是烧烤还是红烧，或者说是炖汤，其口味可是要比一般的鸟类还要可口。

  肉质紧实，肌肉纤维虽然相对粗一些，但其脂肪含量适中，在合理烹饪后，那韧性和嚼劲一想起来，就让他忍不住口水直咽

  甚至在一定意义上，鸿雁的营养价值也不是一般的鸟类可比的，不仅仅蛋白质丰富、还有多种矿物质和维生素，对预防缺铁性贫血意义重大，就是对于人体的免疫系统、味觉和伤口愈合等生理过程都有不少的好处。

  当然这也是仅仅一部分，最重要的还有助于身体能量的代谢，对于维持神经系统的正常功能等也有帮助，这就厉害了。